La Reale è un’ulteriore prova del principio di Gaggia Milano di coniugare un design elegante e la più moderna tecnologia nelle sue macchine da caffè per il settore gastronomia.
Indipendentemente dal fatto che abbia due o tre gruppi di erogazione, La Reale attira l’attenzione in ogni caffè, bar o ristorante. La Reale è un modello disegnato interamente dalla luce: eleganti riflessi rame e acciaio caratterizzano la sinuosa carrozzeria, esaltata ancor di più dai profili in LED e dalle suggestive retroilluminazioni. La Reale non è semplicemente una macchina da caffè, ma una vera scultura meccanica. La Reale è anche un gioiello prezioso che brilla di tecnologia all’avanguardia.
In corrispondenza di ogni gruppo, La Reale si caratterizza per un touch screen da 3.5’’ che consente la totale personalizzazione e il controllo dei parametri d’infusione del caffè, oltre all’impostazione della modalità di risparmio energetico. Ci sono anche tre pulsanti programmabili.
Le caldaie indipendenti garantiscono un’elevata stabilità di temperatura. Inoltre, la temperatura è impostabile singolarmente per ogni gruppo. L’intera macchina è ottimizzata ergonomicamente per il barista, dal display dati angolato del gruppo erogatore, dalla leva del vapore di facile utilizzo, fino all’impugnatura del filtro.
Grazie al Dynamic Flow Control, o DFC in breve, Gaggia Milano consente al barista di impostare diversi profili di estrazione del caffè. Tutti i fattori importanti del caffè, come il corpo dell’espresso, il colore, l’acidità e l’amaro, possono essere regolati. Ai baristi viene data la possibilità di creare gusti molto diversi anche da miscele di caffè identiche.
- Controllo temperatura caldaia digitale (temperatura diversa per ogni gruppo)
- 3,5”-Touchscreen per ogni Gruppo
- 3 pulsanti one-touch programmabili per ogni Gruppo
- Scaldatazze elettrico
- Contatore illuminato a LED
- Modalità risparmio energetico (ON/OFF automatico e standby)
- Statistiche: quantità di caffè e acqua calda erogate; quantità di acqua consumata
- Connessione USB
- Salvaschermo configurabile individualmente per il gruppo infusore
- Lancia vapore cool-touch
- Piedi regolabili in altezza
LA REALE 2 GRUPPI
Larghezza
883 mm
Profondità
702 mm
Altezza
556 mm
Peso
98 Kg
Voltaggio / Frequenza
380 / 415 V – Max. 8500 W
LA REALE 3 GRUPPI
Larghezza
1130 mm
Profondità
702 mm
Altezza
556 mm
Peso
120 Kg
Voltaggio / Frequenza
380 / 415 V – Max. 9900 W