Die La Reale ist ein weiterer Beleg für den Grundsatz von Gaggia Milano bei ihren Siebträgern für die Gastronomie elegantes Design und modernste Technologie zu vereinen.
Gleichgültig ob mit zwei oder drei Brühgruppen, die La Reale ist ein Blickfang in jedem Café, Kaffeebar oder Restaurant. “Designed by the Light” im Wortsinne, spielen die weichen Formen des Siebträgers mit dem gedämpften LED-Licht, das als subtile, aber doch suggestive Hintergrundbeleuchtung in unterschiedlichen Lichtprofilen einstellbar ist. Die La Reale ist mehr als nur ein mit modernster Gaggia Milano Technologie ausgestatteter Siebträger, sie ist eine Skulptur in Form einer Espressomaschine.
Zur Bedienung der Brühgruppe steht ein 3,5” Touchscreen zur Verfügung, über das sich alle Einstellungen, inklusive des Energiesparmodus steuern lassen. Außerdem stehen drei programmierbare Drucktasten bereit.
Voneinander unabhängige Kessel sorgen für hohe Temperaturstabilität und für jede Gruppe individuell festlegbare Temperaturen. Der ganze Siebträger ist ergonomisch auf den Barista hin optimiert, von der abgewinkelten Datenanzeige der Brühgruppe, den leicht zu führenden Dampfhebel bis zu Filterhaltegriff.
Mit der Dynamic Flow Control, kurz DFC, ermöglicht Gaggia Milano dem Barista Einstellungen für verschiedene Kaffee-Extraktionsprofile anzulegen. Dabei lassen sich alle wichtigen Faktoren, wie der Körper des Espresso, Farbe, Säure und Bitterkeit, einstellen. Baristas wird damit die Möglichkeit gegeben, selbst aus identischen Kaffeemischungen ganz unterschiedliche Geschmacksnoten zu kreieren.
- Digitale Kesseltemperaturregelung (unterschiedliche Temperatur für jede Gruppe)
- 3,5”-Touchscreen für jede Gruppe
- 3 programmierbare Direktwahltasten für jede Gruppe
- Elektrischer Tassenwärmer
- LED-beleuchteter Zähler
- Energiesparmodus (automatisches EIN/AUS und Standby)
- Statistik: Anzahl der gelieferten Kaffee- und Heisswassermengen und verbrauchte Wassermenge
- USB-Anschluss
- Individuell gestaltbarer Bildschirmschoner für die Brühgruppe
- Cool-Touch-Dampfstab
- Standbeine höhenverstellbar
LA REALE 2 GRUPPEN
Breite
883 mm
Tiefe
702 mm
Höhe
556 mm
Gewicht
98 Kg
Spannung / Frequenz
380 / 415 V – Max. 8500 W
LA REALE 3 GRUPPEN
Breite
1130 mm
Tiefe
702 mm
Höhe
556 mm
Gewicht
120 Kg
Spannung / Frequenz
380 / 415 V – Max. 9900 W